Smiješne Izreke - Mudre Izreke - Vicevi - Statusi Facebook - Zabavne Slike - Prigodne Poruke - Kolači - Igre Igrice

Uskršnja Pogača – Jela za Uskrs

Google reklame
   

USKRŠNJA POGAČA (pinca,sirnica)
sastojci:
1 kg brašna za dizana tijesta
8 dag kvasa
35 dag šećera
16 dag margarina
9 jaja (domaćih!!! koke slobodne, jaja žuća i zdravija)
kora limuna i naranče
narančin sok
žlica dvije ruma
žlica dvije maraskina ili kruškovca, po želji
2.5 dcl toplog mlijeka
par zrna soli

Pripremiti kvas – 1 žlica toplog mlijeka, brašna i kvasac, pustiti na toplome 10ak min

U velikoj posudi miješa se margarin sa šećerom, dodaju žumanjca jedan po jedan, sol, rum, maraskino, mlijeko, limunova i narančina kora, narančin sok. Zatim lagano dodati snijeg od bjelanjaka.

Na kraju polako dodavati kvas i brašno. Lagano ali dobro zamijesiti.

3-4 sata se diže na toplome.

Opet dobro promijesiti (pokušati više ne dodavati puno brašna, tek toliko da se ne lijepi), razdijeliti u kruščiće na uljeni papir, pokriti krpom, ostaviti na toplome još sat dva.

Napraviti par plitkih rezova nožem. Premazati tučenim žumanjcem i krupnim šećerom. Peči na 150 stupnjeva oko 40 min.

Dolazna traženja:

Napiši komentar